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防疫在家過好年 當心藏在細節中的癌症惡魔

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卡瑪格李鴻典/台北報導

再過幾天就是農曆春節了,心因性性功能障礙病例今年因為疫情,很多民眾選擇在家過年,而在家過年免不了吃吃喝喝、追劇、久坐不動等,專家呼籲民眾,時時刻刻要記得防疫外,勃起不硬怎麼辦防癌新生活也不可少!台灣癌症基金會許嘉芸營養師特別提醒,要注意飲食和環境中的致癌物,例如亞硝胺、黃麴毒素、丙烯醯胺、多環芳香烴,以及室內外的空污…等。

▲許嘉芸營養師提出年節飲食陷阱,提醒國人要健康吃過好年的撇步。(圖/卡瑪格蔡翊凡攝)

飲食篇

許嘉芸營養師提出年節飲食陷阱,早洩解決方法提醒國人要健康吃過好年的撇步。

加工食品:過年少不了加工肉品,不論是香腸、臘肉到火鍋料等等,為了讓食品顏色鮮豔及保存效期,製作過程中會添加亞硝酸鹽作為保色、保存及抑制細菌之用,而亞硝酸鹽在酸性環境下(如胃酸)會形成致癌物亞硝胺。因此建議民眾多吃天然食物(如蔬菜水果)取代加工食品,心因性陽痿的治療降低接觸致癌物的機會。

堅果乾貨:過年免不了吃花生堅果類零嘴,但吃之前要注意保存期限及是否發黴變質,因為當黴菌滋生,易產生黃麴毒素等有害物質,會增加罹癌風險,女性高潮障礙因此建議一旦發現發霉、過期、變質都要丟棄。購買此類食物必須包裝完整且以小包裝為主,開封後盡早食用完畢,同時密封保存及保持乾燥。

油炸燒烤:年菜烹飪上,美味多伴著油炸燒烤,通常蛋白質含量高的食物,陽痿怎麼辦用對方法70%都能重振雄風經高溫油炸燒烤,容易產生丙烯醯胺及多環芳香烴等致癌物質,因此提醒民眾,烹飪上注意三少二多的原則「少油、少鹽、少糖」、「多纖維、多蔬果」,也要避免過度烹調,盡量以是燙、蒸、煮或涼拌簡單的烹調方式取代,以免吃下致癌物質影響健康。

環境篇

台灣癌症基金會副執行長也蔡麗娟提醒,年節期間,家家必備大掃除、吃團圓飯,但市售清潔劑多含高濃度甲醛,大火快炒、高溫油炸或室內燒香等都會產生大量PM2.5,這些室內空汙都是健康的隱形殺手。PM2.5已被世界衛生組織(WHO)列為第一級致癌物,根據WHO數據,每年約有380萬人死於室內空汙。

蔡麗娟提醒,居家打掃、烹飪時也應配戴口罩,阻絕第一時間接觸,此外,冬天民眾習慣將門窗緊閉,應適時打開門窗,加速汙染物的消散、揮發,保持室內空氣流通、更新。若可搭配空氣清淨機使用,效果會更好,記得選擇標示可濾除甲醛、PM2.5功能。同時也要特別留意過年團聚場合,應避免在密閉空間燃燒線香、吸菸,遠離煙塵等罹癌因子,是保護自己及家人的不二法門。

過年期間除了年菜、零嘴這類高熱量食物下肚後,常常讓人不知不覺胖一圈,建議大家還是要維持運動習慣,不要只坐著追劇、久坐不動,記得一定要起身動一動,才能遠離疾病與癌症。

 


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