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茶中小知識

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茶中小知識--犀利士

茶葉沖泡幾次最有營養:

⊙從營養吸收上來說,人爲什麽要喝水、水對人的重要性袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次(綠茶)。


⊙茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少,和沖泡的次數有很大的關系。一般來說,多事之秋要防肺氣腫急性發作外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的速度越慢顆粒越小,析出的速度越快。


⊙與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉,豬身上這4個部位建議大家盡量少吃愛吃豬肉的朋友看過來充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鍾的第一次浸泡,就會有80% 90%析出,如果想活得長活得好就別喝酒第二次沖泡以後,剩余10%左右的營養物質也差不多全部析出了 因此,建議袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麽損失,徐願主任談:原來通過艾灸治療類風濕關節炎效果可以這麽好也不會影響口感和滋味。

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每天飲茶多少最適合

⊙對于普通人來說,一天的飲茶量在12克左右,分3~4次時間段沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。


⊙隨著功夫茶的流行,管住嘴、邁開腿脂肪還是不見少?餐桌上的隱形油脂別忽視人們喝茶“越來越燙了”,這是非常不對的。人們喝茶本爲保健,但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率,得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60℃左右,不要超過70℃。


⊙一天之中可在不同時間飲不同的茶:清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;上午喝花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午後喝杯紅茶 解困提神;晚上與朋友或家人團聚,泡上一壺烏龍或普洱,別有一番情趣,也不至于影響睡眠。

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喝茶前要清除茶杯中的茶垢

⊙茶垢中含有镉、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統,與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合,生成難溶的沉澱,不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。”


⊙同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。


⊙因此,如果你喜歡喝茶,別忘了把茶杯洗幹淨後再喝。


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